Comer bem e ter uma relação saudável com a comida é uma das boas lições que podemos ensinar aos nossos filhos. E isso começa no momento em que lhes oferecemos os primeiros alimentos, na fase de introdução alimentar, de maneira gradual./nNesse sentido, este livro pretende ajudar os pais, experientes ou de primeira viagem, a transformar seu bebê em um pequeno “gastronauta” – ou seja, um explorador do desconhecido na culinária e apreciador da arte gastronômica. /nInicialmente, oferece conselhos relativos ao desmame – um período difícil tanto para a mãe quanto para o bebê, que precisam superar o aparente rompimento do vínculo proporcionado pela amamentação, mas necessário para garantir o desenvolvimento físico, neurológico e psicológico saudável da criança./nA seguir, apresenta uma série de receitas, divididas por faixa etária e com dicas de variações, favorecendo a aquisição de bons hábitos alimentares, despertando os sentidos com pratos sempre novos e introduzindo aos poucos ingredientes diferentes em formas inusitadas. Para completar, estão intercaladas com trovinhas que transformarão a hora da refeição num momento de descobertas e brincadeiras – sem ansiedade e com muito respeito. /nSão receitas simples, mas nutritivas e saborosas, baseadas na reconhecidamente saudável dieta mediterrânea e no movimento slow food, que preza a culinária simples e ingredientes saudáveis e disponíveis em cada estação, testadas e aprovadas tanto pelos autores e seus filhos quanto pelas crianças da educação infantil da Província de Vercelli, na Itália.