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Descrição

Janaina Rueda nasceu e cresceu no Centro de São Paulo, frequentando restaurantes desde criança. Trabalhou como sommelière e hoje é sócia e chef do Bar da Dona Onça, localizado no Copan.
Rafael Tonon é jornalista especializado em gastronomia. Trabalhou na Editora Abril e teve reportagens publicadas em vários veículos no Brasil (UOL, Paladar/O Estado de S. Paulo, VIP, GOL, Vogue etc.) e no exterior (Eater, Vice, Roads and Kingdoms etc.).
Autor: JANAINA: TONON, RAFAEL
Editora: MELHORAMENTOS CAJAMAR

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