Esta obra reúne de maneira oportuna e particular a notável face amiga da ciência de Dom Pedro II, com o significado secular e atual do Instituto Agronômico – IAC, criado em 1887 pelo último imperador do Brasil. Combina a autoria de Pedro Karp Vasquez, membro do IHGB, compondo o início do livro com dados relevantes sobre o criador do IAC, com o texto autoral do jornalista Allen Dupré, que construiu um inédito panorama do valor histórico e científico desta instituição tão atuante na produção científica em favor da agricultura de São Paulo e do Brasil. Reúne mais de 220 imagens que ilustram o fascinante tema com o design marcante de Victor Burton, transformando em arte esta obra plena de história e atualidade agronômica.