Nutrição na Consulta Pediátrica – Como Conduzir tem a sua equipe autoral formada por membros da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Sua proposta didática é a de promover a correta orientação nutricional desde os “mil dias” (período que se inicia na gestação e se estende até os dois primeiros anos de vida) até o final da adolescência. Seus principais temas de importância e de atualização para a boa prática nutricional seguem alinhados: 1. Epigenética. 2. Microbiota intestinal – como a microbiota intestinal, associada à epigenética, está relacionada com o desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis. 3. Ações metabólicas da nutrição no controle das doenças neurológicas. Por exemplo: uso de dietas cetogênicas. 4. Estudos mais recentes de desvios nutricionais com prevalência da obesidade. 5. Orientação nutricional do recém-nascido pré-termo. 6. Alergias e intolerâncias alimentares: proteína do leite de vaca, glúten e outras. Nutrição na Consulta Pediátrica – Como Conduzir constituirá, por seu valor científico e excelência de sua didática, livro obrigatório para prevenção, tratamento e recuperação nutricional. O livro apresenta 1 Coordenador, 38 Colaboradores, 5 Seções, 24 Capítulos, em um total de 308 Páginas. É de interesse para Pediatras, Neonatologistas e demais profissionais da Saúde envolvidos com o tema.
Autor: FEFERBAUM, RUBENS
Editora: EDITORA ATHENEU