Adalgisa Campos da Silva é chef, escritora, tradutora e yoguini – não necessariamente nessa ordem. Vindo de família de gourmets – ainda criança, lembra do seu avô na cozinha preparando meticulosamente os almoços de sábado – sempre se interessou por Gastronomia e o seu “”Saborosa Leveza””, como ela própria diz, é mais que um manual de receitas: é uma filosofia alimentar.

“”Com poucas pinceladas, a autora traça um delicioso prólogo de receitas simples para gourmands e gourmets! Ela certamente agradará a toda sorte de público que gosta de cozinhar – e também aquele que, como eu, irá se aventurar no puro deleite de tentar executar pratos tão apetitosos revelados em lindas fotos””, escreve Sylvia Bandeira na orelha do livro.

Saborosa Leveza é a perfeito exemplo que literatura e gastronomia formam uma combinação deliciosa!